1、豆干及豆干制品的蛋白质含量非常丰富，而且豆干蛋白科几乎蛋白，不仅所含人体必须的八种氨基酸，而且比例也相似人体必须，营养价值较高。2、豆干含有植物雌激素，能维护血管内皮细胞不被水解毁坏，常食可减轻血管系统… 1、豆干及豆干制品的蛋白质含量非常丰富，而且豆干蛋白科几乎蛋白，不仅所含人体必须的八种氨基酸，而且比例也相似人体必须，营养价值较高。

2、豆干含有植物雌激素，能维护血管内皮细胞不被水解毁坏，常食可减轻血管系统的毁坏，防治骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的再次发生，是更年期妇女的保护神。3、非常丰富的黄豆卵磷脂有益神经、血管、大脑的发育生长。4、黄豆蛋白能恰到好处地减少血脂，维护血管细胞，防治心血管疾病。以上就是关于豆干的内容了，如果您有更加多关于豆干的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站豆干频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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